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鯖江中学校給食

Author:鯖江中学校給食

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学校給食の写真をアップしていきます
4月11日(木)
20240411.jpg

今日の給食は
味噌汁(わかめ)
豚肉のプルコギ炒め
絹揚げと結び昆布煮
さつま芋天
あまおうダイスゼリーです。

*いちごについて

福井県食材は「さつまいも」です。

今日は今から旬を迎えるいちごについてお話します。
いちごは風邪を予防するビタミンCがたくさん含まれていて、7粒ほどで1日に必要なビタミンCがとれてしまうほどです。
また、有名な産地は、栃木県や福岡県、熊本県で多く栽培されています。

 日本に伝えられたのは、江戸時代の終わり頃の今から160年ほど前です。
その頃は、食用ではなく飾って観賞するものでした。
その後、アメリカやイギリスから伝えられたものが食用として品種改良され、今のようないちごになりました。
 今日は、いちごゼリーでお届けしています。
「あまおう」という、名前がついた種類のいちごを使った、ゼリーになります。

[2024/04/11 10:05] | 給食 | トラックバック(0) | コメント(0)
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