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鯖江中学校給食

Author:鯖江中学校給食

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学校給食の写真をアップしていきます
11月29日(水)
20231129.jpg

今日の給食は
ワンタンスープ
肉団子の酢豚 2個
ビーフンとカニカマ炒め
(カニ含む)
杏仁豆腐とパイン缶
シューマイです。


*酢

今日は酢豚に使われている「お酢」についてお話しましょう。
お酢の主成分である「酢酸(さくさん)」は疲労回復に
対しての効果や、食欲を増進させる効果があります。
疲れたときに、しっかりと食べて栄養を摂らなければ
いけないのに、食欲が出ないというときがありますよね。
そんな時にお酢をちょっと加えれば、
その酸味が嗅覚と味覚を刺激して、
食欲がわいてくるようになります。
また、その酸味自身がだ液や消化液の分泌を
よくするので消化吸収を助ける効果もあります。
みなさん、残さず食べましょう。
[2023/11/29 10:29] | 給食 | トラックバック(0) | コメント(0)
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