fc2ブログ
プロフィール

鯖江中学校給食

Author:鯖江中学校給食

カテゴリ

給食 (2059)
お知らせ (2)
未分類 (19)

リンク

このブログをリンクに追加する

訪問ありがとうございます

10 | 2023/11 | 12
S M T W T F S
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 - -
学校給食の写真をアップしていきます
11月27日(月)
20231127.jpg

今日の給食は
味噌汁(大根)
ハムカツ
がんもと
 結び昆布の煮物
金平ごぼう
ブロッコリーのゆかり和え
ふりかけ
(エビ・カニが含む可能性あり)です。

*ブロッコリー

今日はブロッコリーについてお話しましょう。
ブロッコリーの原産地は地中海沿岸で、
キャベツの先祖であるケールという野菜を
改良して出来たものだそうです。イタリアでは古くから食用
としていたのが始まりで、日本には明治時代始めに
伝わってきましたが、昭和20年ごろから一般的に
食べられるようになりました。
ブロッコリーはレモンの2倍の「ビタミンC」を含み、
皮膚や粘膜を保護する「カロテン」や「ビタミンA」も豊富に
含んでいます。その他にも、カリウム、カルシウム、
鉄分、食物繊維などたくさんの栄養素を含んでいます。
捨ててしまう人が多い茎にも栄養がちゃんと
含まれているので、茎まで残さずきれいに食べましょう。



[2023/11/27 11:02] | 給食 | トラックバック(0) | コメント(0)
| ホーム |