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鯖江中学校給食

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学校給食の写真をアップしていきます
3月14日(木)
20190314.jpg
今日の給食は
けんちん汁
チキン南蛮
一食タルタルソース
ボイルキャベツ
大根とさつま角煮
菜の花のお浸し
金時豆の甘煮です。


今日は昨日に引き続き花粉症にならない
ために、なっている人は症状を抑えてくれる
食材を紹介していきましょう。
ひとつ目は「ヨーグルト」です。ヨーグルトに
含まれる、乳酸菌は悪玉菌の増殖を抑えて、
腸内バランスを整えてくれる善玉菌を増やして
くれます。腸が元気になると免疫力もアップして
花粉症の症状を和らげてくれます。
そのほかに、鯖やいわしといった「青魚」です。
これらに多く含まれているEPAやDHAは免疫力の
働きを正常にしてアレルギー症状を抑える働きが
あります。また鯛などの白身魚に多い良質の
たんぱく質にも免疫機能を正常に保つ働きが
あるので進んで食べたいですね。
そして緑茶に多く含まれる「カテキン」にも
アレルギー症状を引き起こすヒスタミンを防ぐ
効果があります。
少しでも体質の改善につながるよう、アレルギー症状を
抑え免疫力を整える食材を、普段の食事にも取り入れて
みましょう。もちろんこれらに偏ることなく、バランスのとれた
食事をしていくことも大切です。

[2019/03/14 10:25] | 給食 | トラックバック(0) | コメント(0)
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