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鯖江中学校給食

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学校給食の写真をアップしていきます
2月4日(月)
20190204.jpg
今日の給食は
味噌汁(大根)
あじの塩焼き
厚焼き卵
かぼちゃと人参煮
糸こんのそぼろ炒め
シューマイです。

地場産食材は、大野里芋です。

 今日、2月4日は「立春」です。一年のうちで
一番寒い季節の「大寒(たいかん)」から
立春まではまだまだ冬の真っ只中ですが、
立春を過ぎると少しずつ寒さが緩み始め、
九州などでは梅の花が咲き始めるなど
春の気配を感じることができます。
立春は、旧暦のこよみである「二十四節季
(にじゅうしせっき)」の一つ目で新しい一年が
スタートする大切な節目とされています。今でも、
立春を基準にしたさまざまな節目やあります。
立春の日から数えて88日目を「八十八夜」と言い、
茶摘みをする習慣があります。
[2019/02/04 13:52] | 給食 | トラックバック(0) | コメント(0)
2月1日(金)
20190201.jpg
今日の給食は
けんちん汁
プレーオムレツ
五目ビーフン炒め
牛肉コロッケケチャップかけ
ひじきとごぼうサラダ
法連草のお浸し
節分豆です。


2月3日は節分ですね。節分とは、
季節の分かれ目である「立春、立夏、
立秋、立冬の前日」のことを言います。
年に4回ありますが、旧暦では一年の
始まりは立春からと考えられていたため、
前日の節分の日は大みそかにあたる
大切な節目で、室町時代あたりから立春の
前日だけを指すようになりました。
節分というと「豆まき」が欠かせませんよね。
むかしは、季節の分かれ目には邪気が入り
やすいと考えられていて、病気や災害などは
鬼の仕業とされていました。そこで「魔を滅する」
という意味で豆(魔滅)をまいて鬼を追い払うように
なりました。豆まきをするときには「鬼は外
!福は内!」と言いますね。地域によっては鬼の
神様を信仰している神社やお寺があり、そこでは
「福は内!鬼も内!」と言うそうです。ほかにも、
西日本では「いわし」を食べる習慣や、鬼が
嫌いないわしの頭をヒイラギの枝に刺したもの
を玄関や門に飾って邪気を追い払う風習があります。
今日の給食には、「節分豆」が入っています。
これらを食べて鬼を追い払いましょう。
[2019/02/04 13:27] | 給食 | トラックバック(0) | コメント(0)
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